1公斤茶,到底值多少錢?可能對于普通消費者來說,兩三百元已經(jīng)是很不錯的茶了。但是前不久在云南省臨滄市,10公斤茶鮮葉通過網(wǎng)絡拍賣,居然拍出1068萬元,相當于1公斤茶就要106萬元,這還是沒炒制的價格。按照青葉計算,如果以泡一壺茶5克來算,就要5340元。
算了一下,這茶葉比黃金還要貴一倍。如此“天價茶葉”給誰喝?最近,全國多地都開始對“天價茶葉”問題展開集中調查和整治。
4月7日晚,位于云南省臨滄市的古茶樹“錦繡茶尊”成為了“網(wǎng)紅”,它的“10公斤茶青開采權”以168萬元的底價在拍賣平臺公開拍賣。最終一位競買人以1068萬元的競價成功奪得開采權。
這棵古茶樹,專家稱樹齡達3200多年,2015年被上海大世界吉尼斯總部評為“最大的栽培型古茶樹”。當?shù)卮迕窠榻B:“從做茶的角度來說,是做紅茶和普洱茶的最佳原料?!?/p>
查詢歷史記錄可以發(fā)現(xiàn),早在2015年的拍賣會上,這棵“錦秀茶尊”的100克茶尊生茶以35萬元成交,創(chuàng)下了當時國內單品拍賣紀錄。到底是誰在為這棵茶樹買單?又是誰在消費?記者并未查詢到更多記錄。
但是這棵古茶樹的茶的品質真的“賽黃金”嗎?西南林業(yè)大學茶生態(tài)學研究中心主任藍增全告訴記者,古茶樹從生長環(huán)境、養(yǎng)分汲取方面的確比茶園里的好,但口感和品質差距絕不會差得像價格這么多。藍增全說:“對于古茶樹來說,首先它個體比較大,一畝地它能種的情況不同,可能也有幾十株上百株這樣的情況,它所占有的自然資源肯定要好一點,生態(tài)性要好一些。在口味上,由于樹齡的增長,它品味上更好一點,但是不是絕對的,跟樹種是有關系的。之所以現(xiàn)在弄成這么貴,我認為可能還是它的稀缺性?!?/p>
對于“天價茶”的炒作,昆明市茶葉協(xié)會會長劉益成認為,這棵3000多年的古樹的確具有它本身的歷史文化價值,可是1公斤青茶就100多萬元,如果炒制,就相當于400多萬元,如此高價的炒作,對云南茶葉并不能帶來正面影響。劉益成說:“可能拍賣的是一個物以稀為貴的問題,但是價格太高了,原來也有拍賣過1公斤30多萬元的,現(xiàn)在是400多萬元,也就是翻了10多倍。這種‘天價茶’,我們行業(yè)還不太支持這樣拍,以價格唯一做杠桿來作為宣傳的不一定是很好的事情,對行業(yè)反而有一些傷害。有些老百姓說喝不起普洱茶,其實普洱茶可以很親民?!?/p>
而在安徽,一位資深茶葉經(jīng)銷商向記者透露,有些炒作無非是“自己買自己”,同一產(chǎn)區(qū)的茶葉,差距不可能太大,普通消費者不必去追求“大師炒制”或者某些小批次茶葉,因為都是噱頭居多。該名經(jīng)銷商說:“我經(jīng)營茶葉30多年,像這種操作不可能。各個山頭無非是香氣好一點,嫩度好一點,口感好一點。多少錢都是操作的,自己賣自己的。(普通茶相比)名優(yōu)茶的香氣、濃度、耐泡程度要差一點,但大體是差不多的?!?/p>
在福建省,提起武夷山“大紅袍”,近年來可謂無人不知,無人不曉。同時,“天價巖茶”的市場也悄然蔓延。此前在福建市場瘋傳的所謂“天價巖茶”榜單顯示,十多款標注非賣品的上榜茶葉每斤價格都在10萬元以上。行業(yè)意識到炒作“天價茶”非但不能給當?shù)貛硎找?,反而會對品牌帶來傷害?/p>
武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會早在今年2月4日就發(fā)出了公開信,呼吁“自本公開信發(fā)布之日起,茶葉每500克定價不超過6萬元”,并表示堅決支持和配合為期三個月的集中專項整治行動。
武夷山茶企負責人也逐漸意識到“天價茶”對武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的危害性,承諾不做虛假宣傳,規(guī)范經(jīng)營管理,反對“天價茶”“過度包裝”,自覺接受監(jiān)督。武夷山茗川世府茶葉合作社黨支部書記黃正華此前接受采訪時表示,對于更多的中小企業(yè)和廣大茶農(nóng)來說,需要把握機遇,做出百姓喝得起的好茶?!耙驗槲湟膸r茶很特殊,它的工藝繁瑣,種植環(huán)境、制作環(huán)境各方面都挺繁瑣,好茶并不多。大家只盯到最好的茶的價格,但是沒有考慮到中低端茶葉滯銷的會很多。我們很擔心的就是今年通過這種‘天價茶’是否會影響銷售,現(xiàn)在都是無法預見的。我認為它有雙面性,一面是警示大家,不要一味地去跟風這種高價、天價。另一面也提醒茶農(nóng)、茶企做好自己分內的事。做出平價優(yōu)質的茶葉,大家喝得起的?!秉S正華說。
福建省現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系經(jīng)濟與信息崗位專家管曦認為,“天價茶”是整個中國茶產(chǎn)業(yè)都面臨的共性問題,單純突出“稀缺度”讓茶業(yè)發(fā)展失去了平衡性?!案=ㄎ湟纳降貐^(qū)茶園種植面積相對較小,茶葉資源的稀缺性比較突出,而這樣一個稀缺的屬性又在市場競爭中被無限放大,導致近年來這一地區(qū)的茶葉價格上升得比較快,‘天價茶’現(xiàn)象在這一茶葉產(chǎn)品上比較明顯,當然,這種單純地打造以稀缺性為標簽的‘天價茶’也使得茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展失去了平衡性?!?/p>
管曦認為,讓茶葉價格回歸正常,對廣大中小企業(yè)和茶農(nóng)來說,有利于激發(fā)他們的制作熱情,對整個產(chǎn)業(yè)來說,也更有利于促進大眾消費者購買,來激發(fā)市場。“相關的數(shù)據(jù)顯示,我們中國飲茶的居民大約有五個億,我們生產(chǎn)出來的茶葉是為了滿足這5億消費者中的大部分還是很少的一部分,我想這次‘天價茶’事件給我們上了很好的一課。無論是對茶葉企業(yè)還是對茶葉監(jiān)管部門來說,這次‘天價茶’事件都是一個再思考的過程,就是怎樣去定位茶葉的消費群體,怎么樣去挖掘潛在的茶葉市場?!?/p>
編輯:曉林
來源:央廣網(wǎng) 北京茶世界
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